家庭主婦也是有創意變窮的時候, 有時候真的不知道該煮什麼,

或是煮的有點煩悶, 這時候我就亂翻冰箱, 來個亂七八糟炒飯

我覺得炒飯真的是中華料理最活潑的發明了

什麼都可以炒, 變化無窮

今天看到冰箱有香腸,老是炸起來切片吃也有點無聊, 就來跟白飯搭配吧!

香腸生的時候切片,先丟入寶迪鍋, 一點點油煎到赤赤

同時把蛋炒好備用, 接著蒜頭跟洋蔥爆香,

以上三個步驟我都是利用28cm寶迪鍋一次完成, 沒有洗鍋重新熱油之類的繁瑣

28cm的鍋面大, 好處多多, 不同區塊炒不同東西, 簡直像縮小板的鐵板燒用法哩!

最後把飯下去炒開, 醬油鹽巴胡椒調味, 灑上辣椒跟蔥花就好囉!

炒好一大鍋放在飯鍋裡保溫, FI拔跟阿嬤回來就可以吃了

另外哩!!!整理資料夾時候, 發現好幾張食物照片沒出現過哩!

來現寶一下

上個月FI拔自己魯的油雞, 香噴噴Qㄉㄟㄉㄟ粉好吃, 忘了問他是用哪種雞去魯的

還有還有.....

FI拔上個月做的腸旺 ,料多多, 大腸跟鴨血 跟大量蒜苗

一整個high翻天了~ 以前我好多東西不敢吃的

譬如說豬皮,大腸, 鴨血也會怕, 嫁給FI拔之後,我好像敢吃的越來越多了

到底是幸還不幸?

冬天如果腸旺要拿來宅配也不錯

其實FI拔會煮很多東西啦! 只是喔, 鴨血根本不能冷凍, 組織會破壞掉

很多菜都無法冷凍, 有執行上的困難啦!

大家就看一看就好,ㄏㄏ~~~

對不起喔又在中午PO食物照片了,

啊我就剛好這個時間吃飽了沒事做ㄇㄟ~~

快逃~~~~~~

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留言列表 (9)

發表留言
  • mochamydog
  • 是誰準你把不開賣的菜色拿出來炫燿的....
  • 拉拉拉拉拉~~~~~~~~

    FIFI媽 於 2009/01/15 12:57 回覆

  • kinik
  • 以前有買過一家五更腸旺,就是用低溫宅配(不是冷凍喔)
    收到後三天內要吃完吧

    我覺得可以試試看啦:)
  • 對啊,腸旺只能冷藏宅,可是其他料理都是冷凍
    放一起,好像也很難宅,
    重點是冷藏的東西做好一堆也不能堆疊起來
    我家冷藏室怎麼放啊?

    FIFI媽 於 2009/01/15 12:59 回覆

  • 菲比
  • 小可~
    就直接殺到門口搭棚子等!!
    沒等到好料就不走咩~~~
  • 菲比,歡迎你開車來搭棚子
    車上記得帶餐包喔!

    FIFI媽 於 2009/01/15 14:28 回覆

  • mochamydog
  • 菲比
    我已經要求他開放現做直接外帶
    結果這位太太不鳥我開始跟我聊寶迪烤盤
    非常超過
  • 我很認真的跟你聊寶迪,完全沒注意"現做外帶"這回事ㄋㄟ

    FIFI媽 於 2009/01/15 18:53 回覆

  • lida66
  • 腸旺讚!
    鴨血好吃阿~!!我超愛的~
    不過好像也有很多人不敢吃?
  • 小范爺爺
  • ㄟ,不用冷凍也不需低溫宅配啦,妳家做好時,我走路帶鍋到妳家盛就好!!!
    記得call我呦
  • 小范爺.走路來我家喔!會不會太辛苦啊???哈哈!

    FIFI媽 於 2009/01/16 16:41 回覆

  • maggie
  • 油雞!! 看起來好好吃喔 (猛吞口水)
    何時會列入宅配菜單啊?
    可以訂購時一定要通知我喔!
  • maggie,ㄟ......我也不知道
    這雞是FI拔隨便魯ㄋㄟ,不知能不能上檯面啦!

    FIFI媽 於 2009/01/16 16:42 回覆

  • 莎拉
  • 馬的....
    雖然過了下午,
    可是看了肚子超餓~~~

    以後還是識相點,
    肚子餓時看到這種標題...還是要忍住不看啊!
  • 莎拉~你家廚房快點開動啦!就可以煮一堆好料囉!

    FIFI媽 於 2009/01/16 16:43 回覆

  • jing
  • 28cm的寶迪真的好用,
    可惜香腸和豬血我都不敢吃, 也不想煮給他吃,
    那個腸旺要不要外賣, 我們家爸比超愛的吔!
    我下午要去宜蘭抓雞,
    那個油雞看起來,肥汁汁一定很好吃:p
    教教我怎麼做啦! 不然都只能往烤箱丟,吃手扒雞說....

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