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突然想說沒做過海鮮燉飯,來實驗一次
先把奶油跟蒜頭洋蔥丁炒香, 然後放入火腿或香腸等炒香
接著可以炒肉類, 然後加水 , 番紅花<本人我勤儉持家只用了薑黃粉偽裝而已>
放米下去燉煮, 最後快熟透的時候放入海鮮跟蔬菜, 燉煮到海鮮熟了就好
不是很正統的西班牙海鮮燉飯,但是料也不少啊~~
雖然說燉飯不難, 但是別看這LC鍋裝起來還算好看
我一開始是用砂鍋煮, 沒想到~~~~沒想到~~~~
最後已經給它開超級超級小小火了, 水分也夠，但是砂鍋底下居然還是會操灰搭~~~~
只好趕快趁焦味尚未污染滿鍋, 趕緊整鍋好料換到ＬＣ鍋裡面
不過我的ＬＣ是燉煮的深湯鍋，燉飯實在有點難用
結論就是～～大家來評評理啊～～我是不是應該買一咖Ｓ牌的蜂巢扁鍋呢？
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