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出門前才想說要帶相機, 結果出門後還是只有手機,年紀大真的記性不太好,所以只有手機相片能看@@

今天婆生日, 女兒推薦一間很好吃的日式料理~三鱻食堂

前兩天在網路爬了一下文, 發現熟客都沒在管菜單

是請老闆幫忙配菜,看預算多少跟老闆說,老闆就會幫忙配一整套下來

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然後用餐當天, 店家請我們先看一下菜色內容需不需要調整~~

其實我們第一次來也搞不太清楚到底有多少種菜色可以選

就老闆配什麼我們就照吃猛吃用力吃就對了

首先上桌的是冷盤, 很豐盛的沙拉, 筍子很好吃,都很新鮮

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再來是一人一份的握壽司,就是圖中這樣一盤分量,每個人都有一盤喔~

鮮美的魚片,表面用噴火槍稍微噴過鎖住美味, 入口的香氣與口感瞬間提升

坦白說..我幾乎不吃生魚片類的食物, 這次我居然四顆全嗑掉了

旁邊搭配的很像是手磨的山葵,很香卻不嗆鼻

照片中可能看不出來每顆的份量跟美味,因為我拿手機真的不太會拍照@@ 

但是真的很大一個,每個都很好吃啦! 下次來,握壽司一定是必點

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 四顆握壽司下肚後,接著是醋味的小碟魚片~正確名字吃完就忘了

這道很清爽, 也是一人一盤喔~

可能因為我不太吃生的所以整盤吃掉會有點怕怕

 

後來端上了一小碟魚骨,不知是烤的還是炸的, 非常酥脆連骨頭都可以吃下去

酥香爽脆的口感好像在吃高級零食喔~~一口接一口

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老闆問我們今天想吃蝦還是螃蟹? 秋天到了~~所以選蟹, 兩隻處女蟳 

FI拔跟婆婆兩個人吃螃蟹很強~啃得好香的感覺, 而且吃的清潔溜溜,我這遜咖只會啃夾夾腳

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特別說一下這手工豆腐,口感真的是綿密到不行~入口的感覺,很難一下子講清楚

Q中帶著綿綿的口感~~像豆腐, 又像豆腐麻糬那種說不出來的滋味...配的醬汁也很清爽,這個也是一人一份

 

可能我們家戰鬥力太強, 菜一出就鴉雀無聲, 因為大家都在拼命嗑食物

然後一下子就清空桌面了XD........在等出菜的空檔,每個人開始眼睛瞄牆上的菜單

然後希哩呼嚕又點了一大盤生魚片

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手機拍得很糟糕...   我好想換手機~  (ㄟ...離題了)

但是各種生魚片真的超新鮮~這大概是我生平第一次的生魚片體驗吧,居然吃了兩片耶~

一點都沒有害怕的感覺~~然後還是要說好喜歡這山葵

 

因為前面幾道幾乎都是一人一盤的份量

吃到此地步已經差不多七八分飽, 再來又上了一人一碗的魚湯

看起來應該是一整條魚分成我們六人的份量,每塊魚肉還挺大的

湯裡面配上一點檸檬, 魚肉鮮美 湯頭爽口

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後來~~女兒說他們有個麵很好吃~ 好像是冷的~~結果經過我們的形容還是點錯了

女兒說的應該是日式擔擔麵, 結果我們點到的是冷烏龍麵

但也是料很多啦~~顯然已經有點吃不下了

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今天都還沒吃壽司哩, 點壽司一定會飽到走不動啦~~

三鱻是間小店面, 用餐時間除了客滿還有很多外帶的客人,假日要先訂位

雖然沒有什麼講究的裝潢與食器, 但是每樣食材都新鮮用心

 

有趣的是我們家邊吃邊聊菜色,老闆隨時可以接話然後聊下去喔~耳朵好靈敏喔~~哈

然後永遠都不知道這店裡還有多少種隱藏菜單~~

聽老闆說的感覺...好像有個寶庫~裡面藏了很多寶一樣

幾乎很像是無菜單餐廳了

想去吃之前, 先打電話跟老闆說喜歡哪類食材,一個人預算大約多少,老闆就會幫你配菜囉!

三鱻食堂

2391-3773

台北市大安區忠孝東路二段134巷28號 靠濟南路

搭捷運比開車方便很多很多~~

 

 

 

FIFI媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 悄悄話
  • 您的暱稱 ...
  • 三鱻食堂已經開2店面了
  • 我知道,新的也去吃過了,老闆好像在新店面

    FIFI媽 於 2015/07/27 17:27 回覆

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