出門前才想說要帶相機, 結果出門後還是只有手機,年紀大真的記性不太好,所以只有手機相片能看@@
今天婆生日, 女兒推薦一間很好吃的日式料理~三鱻食堂
前兩天在網路爬了一下文, 發現熟客都沒在管菜單
是請老闆幫忙配菜,看預算多少跟老闆說,老闆就會幫忙配一整套下來
然後用餐當天, 店家請我們先看一下菜色內容需不需要調整~~
其實我們第一次來也搞不太清楚到底有多少種菜色可以選
就老闆配什麼我們就照吃猛吃用力吃就對了
首先上桌的是冷盤, 很豐盛的沙拉, 筍子很好吃,都很新鮮
再來是一人一份的握壽司,就是圖中這樣一盤分量,每個人都有一盤喔~
鮮美的魚片,表面用噴火槍稍微噴過鎖住美味, 入口的香氣與口感瞬間提升
坦白說..我幾乎不吃生魚片類的食物, 這次我居然四顆全嗑掉了
旁邊搭配的很像是手磨的山葵,很香卻不嗆鼻
照片中可能看不出來每顆的份量跟美味,因為我拿手機真的不太會拍照@@
但是真的很大一個,每個都很好吃啦! 下次來,握壽司一定是必點
四顆握壽司下肚後,接著是醋味的小碟魚片~正確名字吃完就忘了
這道很清爽, 也是一人一盤喔~
可能因為我不太吃生的所以整盤吃掉會有點怕怕
後來端上了一小碟魚骨,不知是烤的還是炸的, 非常酥脆連骨頭都可以吃下去
酥香爽脆的口感好像在吃高級零食喔~~一口接一口
老闆問我們今天想吃蝦還是螃蟹? 秋天到了~~所以選蟹, 兩隻處女蟳
FI拔跟婆婆兩個人吃螃蟹很強~啃得好香的感覺, 而且吃的清潔溜溜,我這遜咖只會啃夾夾腳
特別說一下這手工豆腐,口感真的是綿密到不行~入口的感覺,很難一下子講清楚
Q中帶著綿綿的口感~~像豆腐, 又像豆腐麻糬那種說不出來的滋味...配的醬汁也很清爽,這個也是一人一份
可能我們家戰鬥力太強, 菜一出就鴉雀無聲, 因為大家都在拼命嗑食物
然後一下子就清空桌面了XD........在等出菜的空檔,每個人開始眼睛瞄牆上的菜單
然後希哩呼嚕又點了一大盤生魚片
手機拍得很糟糕... 我好想換手機~ (ㄟ...離題了)
但是各種生魚片真的超新鮮~這大概是我生平第一次的生魚片體驗吧,居然吃了兩片耶~
一點都沒有害怕的感覺~~然後還是要說好喜歡這山葵
因為前面幾道幾乎都是一人一盤的份量
吃到此地步已經差不多七八分飽, 再來又上了一人一碗的魚湯
看起來應該是一整條魚分成我們六人的份量,每塊魚肉還挺大的
湯裡面配上一點檸檬, 魚肉鮮美 湯頭爽口
後來~~女兒說他們有個麵很好吃~ 好像是冷的~~結果經過我們的形容還是點錯了
女兒說的應該是日式擔擔麵, 結果我們點到的是冷烏龍麵
但也是料很多啦~~顯然已經有點吃不下了
今天都還沒吃壽司哩, 點壽司一定會飽到走不動啦~~
三鱻是間小店面, 用餐時間除了客滿還有很多外帶的客人,假日要先訂位
雖然沒有什麼講究的裝潢與食器, 但是每樣食材都新鮮用心
有趣的是我們家邊吃邊聊菜色,老闆隨時可以接話然後聊下去喔~耳朵好靈敏喔~~哈
然後永遠都不知道這店裡還有多少種隱藏菜單~~
聽老闆說的感覺...好像有個寶庫~裡面藏了很多寶一樣
幾乎很像是無菜單餐廳了
想去吃之前, 先打電話跟老闆說喜歡哪類食材,一個人預算大約多少,老闆就會幫你配菜囉!
三鱻食堂
2391-3773
台北市大安區忠孝東路二段134巷28號 靠濟南路
搭捷運比開車方便很多很多~~