六口之家

說到九月, 重頭戲就是中秋烤肉啊～

今年女兒不在家, 剛開學就跟同學去深山烤肉, FI拔跟我跟兒子就三個人隨便烤烤

有菜有香腸,有雞翅,有干貝....

其實三個人也挺會吃的, 當然不只拍到的這些啦~

美麗的梅花肉~~最近兩年吃烤肉都不夾土司了,因為夾兩片就飽啦,所以後來都肉片夾生菜

一方面肉配菜比較爽口, 一方面也可以吃到更多菜類

今年FI拔還買了香魚

三個人坐在院子輕鬆烤,輕鬆就很飽XD

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某天煮的晚餐~ 不知名的炒蝦

粉蒸排骨

女兒上大學後剩下兒子要帶便當, FI拔工作關係晚餐也不用吃

通常都是中午煮的晚上熱起來給兒子吃, 所以真的很難得會用力煮晚餐~噗!

心血來潮不知道幹嘛做了怪怪的香蕉巧克力muffin

疊高高看起來比較壯觀~~   "想嚇唬誰啊?"

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前兩天FI拔突然買了茄子回來~~~本人從小看過茄子之後就沒吃過

因為第一印象就讓我很害怕, 所以長那麼大印象中沒自願吃過吧!

傷腦筋不知道該怎麼做才不會變黑? 只好拜託孤狗大神教教我

後來搜到幾個方法,其中一種就是把茄子全部浸入水中煮, 完全不能讓他們浮起來喔

我用大鐵盤把一堆紫色的東西壓住, 當然啦有點輕,所以上方還是有點變色

比較的出來,被壓在水底的很紫, 遠方兩根比較浮在水面的就真的有點發黃

大致上來說顏色還挺漂亮的~  <啊就把黃色朝下, 紫色朝上, 醬子就看起來很漂釀了啊! ㄏㄏ...>

然後淋上沾醬<蒜頭,蔥,辣椒,醬油膏+少許糖+少許醋...如果有九層塔更好>

這樣涼拌就很好吃啦~~

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另外值得一提是山上又開了一間新餐廳

O2 美式早餐跟義大利麵, 早上九點才開門,顯然很難平時做到上班族生意

不過假日生意超好, 算是在山上比較美式的簡餐店

外面還有座位區可以帶狗狗來這一起吃早餐

第一次買回家吃的套餐, 蛋蛋裡面有加一些青菜喔~

很開心又多了一間餐廳, 而且室內還不算小, 朋友來的話也有個地方可以喝咖啡用餐聊天了

九月過完了~~差不多要過年了吧~~~哈哈~~是有那麼快喔??

對啊~~要開始準備買明年的手帳本了呢~感覺一年又到了第四季的尾端, 時間怎麼過那麼快啊~~~