六口之家

感謝心地超好的KK媽在寒風中,送來鬆餅機借我玩,

這台鬆餅機就是上回菲比家鬆餅趴之後,眾家媽媽強力快速的開團, 可憐的我才剛購入新的品諾鬆餅機, 所以沒跟

品牌就在照片上, 機器內裝在上回鬆餅趴文中有PO過了

馬上就搓了比利時鬆餅的麵糰, 壓進去烤

成品實在超可愛的,外皮脆脆,裡面QQ有點像麵包又有點像鬆餅

配上草莓跟果醬再來杯咖啡, 一整個很有FU啊~~~

當然這台鬆餅機如果只能烤鬆餅,怎麼會有一堆女人團呢~

當然還可以玩別的啦~~我準備了花生醬跟芝麻醬

<這些相片不是同一天拍的喔,請不要揭發我,>

噹噹噹~~~~原來還可以烤鯛魚燒, 超可愛的, 家裡嘴巴很多張

烤好兩隻馬上就不見, 所以要搶拍,然後天冷又要搶吃, 一整個超忙啊~~~忙得很開心

另外還有水果塔皮的模子, 還沒玩, 因為找不到塔皮配方, 家裡奶油也缺貨

聽說又有第二趴了, 所以我想把機器趕緊送回支援

想必這次人數陣仗一定更大, 參與的鬆餅機應該也是一字排開, 根本可以破金氏世界紀錄吧!!!

希望大家趴的高興, 吃的開心,

至於上次你們如何對待馬媽媽的~~就不需要同等禮遇我了,謝謝蛤~~~

另外這兩天買了一本書, 周老師的美食教室 輕蛋糕

首先選了一個簡單不用分蛋的肉鬆蔥花蛋糕捲來做看看

先把麵糊平舖在烤盤,烤好之後拿出來放涼

上面那張根本就是特地找個大散景~~哈哈,FIFI邊打瞌睡邊偷瞄桌上的蛋糕體

非常不手軟的放了一堆蔥花跟芝麻

然後要小心翼翼的翻過來

書上寫的小撇步, 說底色要烤的非常淺,蛋糕體要濕度夠, 這樣才好捲不會裂開

看起來我烤好的底色還算可以, 沒上色

不過dr goods的上火真的很猛, 上方上色算很快

而且這只是我第二次作這種捲捲蛋糕,手很抖耶~~

白色那面抹上美奶滋, 慢慢的小心的捲緊, 終於捲成功了耶~~~

然後分成幾塊~~~

可以分成這樣大小根本不一樣,  也是需要功夫的好嗎?     <<<自我感覺良好中...

連裹肉鬆的地方都愛亂搞, 每個裹的都不太一樣,好好笑喔~

看起來粉好吃的樣子~~~

馬上吃了一塊, 配方作出來的蛋糕體很軟, 很有雞蛋牛奶香, 但是不會很甜, 就是家裡面自製蛋糕的口味

對我來說~烘焙當天其實需要一股衝動, 因為啊光是想到要搬一大堆器具出來,手忙腳亂搞一陣子之後,

還要清洗水槽裡滿滿滿的道具, 真的是需要一股熱血衝動,才會狂作一通

當然啦做出來如果成功就快樂的不得了~~轉圈圈到處炫耀

如果失敗了, 就灰常的鬱卒, 很想要 ....啊雜)))) <<語助詞  , 把烤箱劈成兩半

然後就接著一陣埋首書堆, 找出失敗的原因~~~~

A型處女座的人, 根本就是自作孽吧~~哈哈哈