六口之家

之前在MOMO台看到這組很心動, 後來小比跟莎拉的開箱文都陸續出現
加上我上次週年慶看到staub鍋價錢實在買不下去
只好移情到這組鍋子...畢竟一咖staub可以買五組這個ceracoal了啊!!!
為什麼會staub移情到這組,看後面就知道了

這是屬於陶瓷的不沾鍋,沒有鐵弗龍成分, 一組四種大小都有, 兼具各種不同尺寸的用途
令我開心的是,也可以丟到烤箱使用, 這樣做西式料理方便很多

黃色深的是湯鍋,有一個透明蓋子,湯喝不完放涼之後,可以蓋好直接放冰箱
橘色跟淺藍色比較像是煎鍋,比較扁,綠色的比較像中式炒鍋,弧度比較大

層層疊起來放入大抽屜很好收, 把手也可以塞進去
沒錯,把手是可拆卸的,就是這樣才好塞入抽屜, 說實在抽屜裡一堆把手鍋子真的很難搞

對於有三口爐或四口爐的就更好用, 沒有把手所以四個一起上爐都不會打架
每個尺寸鍋子都可以使用這把手, 按一下就可以扣住鍋子,移到桌上
我有注意到把手裡面有橡皮, 所以就算小火,鍋子還是很熱, 盡量不要夾在鍋子上煮東西
免的把手橡皮容易故障, 說明書也有寫不要直接夾著煮東西

可以這樣整組蓋住放在檯面上就好, 客人來份量煮的多, 也可以直接端上桌顏色很美

鍋底的圈圈
這組鍋子還好不太會在爐架上滑動,但是我的傳統瓦斯爐架還是稍微會刮傷鍋底

把手特寫,按一下可扣住鍋子提起來, 再按一下就可以鬆開

 

這是萬用瀝水的鍋蓋,注意看右邊有不同尺寸的弧度,可以合用在這組每個不同尺寸鍋子
基本上我炒菜不太會去用到這鍋蓋, 煮麵或是水餃可能會比較好用
但是那個橘色頭真的很醜,質感也很塑膠

還是來看鍋子好了
鍋子內部跟staub鍋一樣有蜂巢洞洞設計,據說這樣可以比較不沾黏
最近好像很流行這種"洞洞鍋", 鼎鼎大名的fissler也有一個這樣的平煎鍋
這就是我的移情作用啦,買不起貴松松的A咖, 只好買這組來過癮,
試試看蜂巢設計好不好用

開鍋要先用水煮開一次,我放半鍋水,中火加熱大約六七分鐘就滾了,很快
泡泡也很平均, 代表傳熱應該也很平均

試用就先來煎蔥花蛋, 因為是陶瓷不沾鍋, 不沾的效果可能不像寶迪或鐵弗龍鍋那麼優
但是只要一點點油,幾乎是噴霧狀的油量而已, 一樣不沾,

把蛋翻好,可以看到鍋子乾乾淨淨哩!保證一刀為剪,真實呈現

這是我的蔥花肉鬆蛋餅早餐啦!!!
鍋子內外質感還不錯, 也不太重, 對於小家庭來說應該一組可以搞定了吧!

我們家是鍋具高度使用者, 畢竟像我們一天煮三餐的家庭也不多吧!
所以半年後如果這組鍋子還健在,那代表C/P值很高,真的很耐操

啊如果等不及半年後揭曉的, 請按MOMO購物網

我沒有勸敗喔~~看完亂敗家的...一切後果請自行負責