前陣子失心瘋的在網路上尋找這咖staub南瓜鍋,導致可惡的FB廣告系統旁邊每天都是南瓜圖片! 南瓜圖片! 南瓜圖片!
為了永絕後患,我就發誓一定要快點買到手,才能解決不停網路搜鍋子,又不停出現鍋子廣告的無止盡輪迴
老實說這咖肉桂色的在去年南瓜節特價沒入手,之後價位調得很高,而且國內外幾乎也都缺貨
皇天不負苦心人才在某代購那邊看到要進貨,只可惜4月中第一批貨到時,廠商的包裝寄送有去傷到鍋蓋,於是我又等了一批
終於還是在母親節前夕,送了自己一咖南瓜鍋(沒辦法,母親最偉大XD)
現在常有兩隻小幫手幫忙開箱,東聞聞西聞聞~~
不要砸到自己嘿~
買了鍋子就是要用啊,在我們家鍋子沒什麼觀賞期的,隔天馬上開工
staub的造型鍋鍋蓋內,並沒有汲水釘,原本擔心材料放到九分滿,會不會蓋著煮就噗鍋呢?
心裡期待它的凸槌,只可惜並沒有發生噗鍋事件,九分滿的食材,安安靜靜的從頭燉到尾完全沒噗
而且我連抽油煙機都不用開,如此沉穩內斂又美麗的好鍋,叫我怎能不多買幾咖? <啊不是啦~是怎能不愛它啊!>
別以為24cm很小,這一鍋獵人燉雞是四人份的,一天吃下來剛剛好
鑄鐵鍋保溫保水度都很讚,燉煮了40幾分鐘,也沒流失什麼水分,
當初愛上鑄鐵鍋的原因很單純,就算是寒冬,煮好擺上桌,處理到最後一道菜,這鍋子裡的食材還是熱呼呼的
同場加映LC小愛心鍋煮的南瓜湯,也是四人份剛剛好,只是LC鍋不管我開多小火,甚至加了節能板
還是會邊煮邊流眼淚~總是得將鍋蓋開一個小縫才能安心的放在爐子上,否則有擦不完的清潔工作
除此之外保溫和其他鑄鐵鍋的好處還是都具備的,放烤箱烤個歐包也很不錯用
南瓜鍋簡單的開箱完畢,總之鍋子是工具,買了就是用下去就對啦~
其實我們也沒有每天都煮什麼好料大餐,平時也是吃吃快炒家常菜
韭菜花炒甜不辣
珠蔥炒木耳肉絲
櫻花蝦炒絲瓜嫩蛋
主婦平時煮得很平凡,但也會厭煩,所以偶而只好要拿出美鍋來燉個西式菜色換換口味啦~
廚房一角的美麗風景,鑄鐵鍋就這四咖輪流上工,目前看起來也夠用了,應該可以心如止水了<目前啦....ㄎㄎ>