六口之家

１１月初，跑了一趟三越日本商品展，記得很多很多年前有去逛過一次，那次假日去被擠到爆擠到快扁掉，之後再也不敢去了

這次婆婆剛出院，也想去逛逛，我們就挑了個星期一剛開門就衝進去，錯開假日跟中午，人還蠻少的很好逛

三越的日本商品展，一向廠商都很熱烈，商品也豐富，對於我們這種工作很難出國的人來說，看看日本商品展也算是一種小確幸啦吼～

其實我是為了買高湯用的昆布來的，朋友推薦Ｊｏｙｃｅ老師的料理書，其中很多食材我都沒接觸過，很想學做看看

第一次親自來買這麼高檔的昆布，昆布產地跟種類還不少，後來買了羅臼的回家製作高湯，浸泡過的捨不得丟還拿去又魯一次來吃

這種雪花昆布好像是日本人拿來捏飯糰或是包在食物外面用的，有機會再來研究看看

邊逛邊吃，三人點了三碗不同的拉麵，吃飽飽然後就逛逛買買，也不知婆婆怎麼戰鬥力爆表ＸＤ

後來去上廁所把提袋放一堆，這樣看真的有壯觀

回家擺桌上可能空間縮小，看起來好恐怖～～～ㄟ～只是去三越，怎麼搞得好像飛去日本買拌手禮ＸＤ

左邊有一大堆豆子都是ＦＩ拔最愛吃的東西，另外買了一些蛋糕，巧克力等等雜七雜八

話說這昆布還真美麗又厚又紮實，拿來做了高湯底，風味真的很讚～

然後為了做高湯玉子燒，買了一個小小玉子燒鍋玩玩看

拿雪花昆布裹在外面，挺可愛的

玉子燒做了一兩次也很快速上手，嫩嫩滑滑的口感好好吃 

接下來１２月又有朋友去京都玩，然後就Ｌｉｎｅ了一堆美食照片來～～看的偶心花怒放～眼冒金星

尤其是京都風味的蕨餅甜點搭冰淇淋，光是顏色就讓人好想吃好想吃

這麼剛好前陣子好友送了我好幾包蕨餅粉～又剛好被京都美食連線照片激怒～　一切水到渠成

就發揮了歐巴桑精神～～～立刻動手做日式甜點

準備了黑糖漿，做好的蕨餅切小塊，蜜紅豆泥，跟白玉，另外還有抹茶冰淇淋

日本白玉粉，依照說明指示摻水喇喇，下水煮熟就變成了白玉一顆顆，做了兩種口味的白玉

然後這次的蕨餅粉加了綠茶粉下去做，所以綠綠的，整個就是抹茶大集合

 做甜點的這天剛好冷氣團來，但是一定要配冰淇淋才對味啊～～～豁出去了就吃吧～～

噹啷噹啷～～～好可愛好豐富的一碗甜點喔～～～但是吃完整個好飽啊怎麼辦！！！ 

隔天更誇張了，還追加了抹茶戚風，然後依樣畫葫蘆的做了一份給ＦＩ拔吃～～

甜點可以做成正餐的分量也真是太豪邁了，噗～只是白玉放到隔天好硬啊，以後還是別偷懶，當天煮最好

別以為這樣吃了兩份就滿足～～～Ｌｉｎｅ群組中又出現了高島屋Ｂ１的正宗日本抹茶甜點"實吃照片"

阿娘為～～～如此如此這般這般～～～遠在天母的高島屋呼喊著我們））））　我這不是來了嗎？ＸＤ

位於高島屋Ｂ１的１０８抹茶茶廊，是日本茶商駿河園在北海道開的抹茶甜品專賣店，高島屋是他們第一家海外店喔！

而且當天我們還＂巧遇＂朋友一起吃喔ＸＤ　　（老實說根本就是約好來吃吃的）笑～

看到店家一字排開的蕨餅好開心，而且口感比較滑嫩，入口的感覺很咕溜

因為朋友加上我們一家四口，所以一字排開的甜點好有氣勢！！有夠過癮的！

為了吃～～天母一點都不遠，哈哈哈

這是模型～～看上去大同小異，卻是每一杯的口味搭配都不太相同

自己做過才知道這裡面放的蕨餅，白玉，紅豆等等食材都是要一道道分別製作

才能組合出一杯完美好吃的甜點啊～從日本飄洋過海加上百貨店租，加上搞剛的材料，一杯１００多的價位其實還好

這種甜點也不會天天吃，但是吃過還想再回來吃啊～～～

你們要一直開下去喔～～這樣我們才可以隨時想念就奔過去吃啊～～