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 ㄟㄟㄟ~~~之前有發誓5年不買鍋的我,居然又買鍋子了 ...<自我催眠發誓應該滿5年了吧!>

但這次是買休勾大碗的阿媽牌鐵鍋, 因為現在景氣很blue,為了勤儉持家, 

我這次只買幾百元的台灣傳奇好鐵鍋~並沒有花很多很多小朋友喔~ 

所以應該只能算是"類開箱文"喔! <<<----能硬ㄠ成這樣也算天下一絕了吧! XD

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有常常上網爬的主婦們,這幾年對這牌子的名聲應該不陌生, 電視網路很多媒體也介紹過了

我也不是廣告文啦只是純粹"類開箱文" ,人家早賣得嚇嚇叫不太需要我廣告了啦~


其實早在十多年前, 本人我剛踏入宅婦界的時候, 就看過老闆本人在市場表演開鍋了,一整個眼睛瞪很大在看

那時候網路不發達,沒想到多年後...這老闆已經變成"年賣好幾千咖鐵鍋的超級大咖了"

真的是行行出狀元啊! 多年後無意間在網路上看到影片,馬上認出這老闆

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箱內有單子說明使用方法, 還有保卡, 看到沒有!!!一咖幾百元的鍋子也有保卡實在揪甘心

把手正常使用一年內可免費更換一次, 只需付物流費90元

如果生鏽還幹嘛的自己不會還原, 也可以寄回去請老闆幫你重新還原處理

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整組就是這樣, 我是買34cm加深平底..$650而已 <<這價錢真感動,誰說我敗家的快抓去槍斃

不過啊拉開塑膠袋的時候我整個有嚇到~~哈哈哈小失算...因為買太大尺寸了

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擺上光碟做對照, 這光碟就算在裡面生了子子孫孫都放不滿啊~~

因為商品說明是說, 外緣34cm, 鍋底直徑26cm, 就是有點上寬下窄的

我依照以前28cm寶迪鍋的印象去買,就想說鍋底26cm才夠用吧!

沒想到真的挺大一咖, 早知應該買30cm的就好了

不過沒關係啊~這鍋子因為有加深,也可以拿來翻炒

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鍋裡鍋外老闆都養的光光亮亮處理好了,只要洗過一次就可以使用

之前FI拔有買過一咖180的鐵鍋, 剛開始用我洗好多次還是會擦起黑黑的東西, 還要自己開鍋養鍋

阿媽牌這鐵鍋雖然比外面五金行賣的鐵鍋一兩百貴一些,但材質明顯好很多,也處理好了馬上就能用

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把LC愛心鍋擺進去還綽綽有餘

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 跟我的woll 28cm不沾鍋比, 阿媽牌還更大咖 XD

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還有啊~ 不要以為傳統鐵鍋就沒有LOGO喔~

看到沒有看到沒有~~上面也有打印 "阿媽"兩字~~怎樣!夠殺了吧!

之前舊款好像是把阿媽印在木頭把手上, 

每次炒菜都會捏到阿媽應該會痛,所以換位置了吧! <這樣也能亂掰XD> 

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粗曠的把手跟不銹鋼吊環, 一整個很耐操的感覺, 應該也可以當武器打小偷

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 鐵鍋自然流露出青藍色的光澤, 洗過一次馬上來煎個蛋試試

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坦白說啦,只要能夠掌握熱鍋熱油的技巧,其實用鐵鍋根本不會沾

 看~~我只放薄薄的油,就可以輕鬆煎好荷包蛋了


為何用過昂貴不鏽鋼鍋, 還有不沾鍋之後, 還想要買傳統鐵鍋哩?

因為啊~~以上兩種其實都有其使用限制啦,比如說不銹鋼鍋熱鍋時間長,又很容易變黃我看了就不開心

不沾鍋再怎麼樣棒,塗層還是有使用期限的,而且熱鍋不能直接沖冷水

這些限制對於一個每天要煮兩餐以上的快手煮婦來說, 有時候是真的覺得太慢又綁手綁腳了

 

當然我還是很喜歡不沾鍋, 某些用途真的超好用, 但是當我學會使用鐵鍋後

 發現鐵鍋的快炒爽感度是百分百的,而且用過可以趁熱馬上刷洗~立刻下一道菜,真的很有效率

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左邊是新買的阿媽牌,右邊是使用一陣子的$180鐵鍋

那........為何有了右邊的大鐵鍋還要買一咖平底的哩???

喔~理由也很簡單~ 因為右邊那咖是弧形底, 而且太大了點, 有時候煮一點東西還要塞進水槽洗有點累

然後~我就是想要一咖平底能煎東西,又尺寸小一點適合餐餐使用的鐵鍋~就這樣而已~~哈哈

每種鍋子使用方法不同~以後就輪流使用互相掩護囉~~<什麼鬼>


用鐵鍋唯一的缺點就是煙大了點~~看來要選黃道吉日換抽油煙機了<奸笑中...>

FIFI媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • dai
  • 喔~這有生火!
  • 動作要快喔~~我是說使用的時候,不是下單 XD

    FIFI媽 於 2012/08/30 10:33 回覆

  • POPO
  • 這可以用鐵鏟和菜瓜布吧?
  • 當然可以喔,就是類似外面快炒店那種鐵鍋啦~

    FIFI媽 於 2012/08/30 10:33 回覆

  • 小蝸
  • 請問阿嬤牌用久之後,刷洗會不會看到銀色的部分,我媽媽之前菜市場買的炒鍋,都會洗掉一層,每次洗都會有黑色的水,我媽還說這種鍋洗出黑水那是正常,要我別大驚小怪,但我都不相信耶!
  • 用大火空燒還原之後的鐵鍋就是銀色的,一吃油就變成黑色了,油吃足了應該就不會擦出黑黑了
    黑水應該不至於每次都一堆吧...媽媽有拿去煮酸性的東西嘛?

    這次買的阿嬤牌,我每次用完燒乾,擦一層油放著,用到現在一陣子之後,紙巾不會擦出黑黑的東西了

    還有人說鐵鍋不用洗碗精洗的太乾淨,用熱水清水刷就好,鐵鍋就是要常常用,油膜形成了,就會不沾又好用哩~~

    FIFI媽 於 2012/09/14 16:00 回覆

  • 空妹
  • 空燒太久 鐵鍋變藍色的 ,沒關係吧????
  • 沒燒過頭的話,冷卻再上油養一養應該還是很好用喔

    FIFI媽 於 2013/02/19 17:32 回覆

  • 家庭主婦
  • 您好,很感謝您分享使用心得,讓我有了一些頭緒,家庭主婦真的需要不同用途的鍋才能更有效率啊!
    想請問您一下,阿媽牌的鐵鍋保養時,上油是不是需要塗滿整個鍋子(鍋子裡面和外面,只要是有鐵的部分都需要吃到油),還是只要塗鍋子裡面就可以了?
    如果沒有天天使用,清潔方便嗎?謝謝!
  • 我一開始是每次用完燒乾然後只有塗鍋子內部一層薄油喔,因為燒乾了所以外部都是乾的不怕生鏽

    後來用久了就每次洗完擦乾放著就好,有時連油都忘了抹, 不過我是天天用,比較沒有什麼生鏽的問題
    傳統鐵鍋我是幾乎不用洗碗精, 因為會吃洗碗精的味道, 如果炒的油一點我就會用很熱的熱水刷鍋
    然後擦乾抹油,就這樣而已,很簡單的喔~

    FIFI媽 於 2013/04/03 23:11 回覆

  • mu
  • 這幾天也在找這鐵鍋的資料,想請教版主,妳用了34cm一陣子後,還是會覺得太大嗎?我目前正在考慮30或34公分的此牌平底鍋,用途煎和炒
  • 要看你們家人口數喔,我們五口人,煮青菜的話因為體積大所以是不嫌鍋大,但有時煎個肉排或煎條小魚就真的很空曠,哈
    我覺得只有兩三口人的話就真的可以買小咖一點的

    FIFI媽 於 2013/07/26 10:24 回覆

  • mu
  • 謝謝fifi媽
    今天收到30cm平底鐵鍋了!感謝fifi,看了妳的blog,決定買30cm
    非常好用,唯一小小缺點,要是他的底平能像大平底一樣,真的更完美了!
    它的底平為20跟28cm鐵鍋一樣,要是做到24,那真的很完美!大小剛好!
  • mu:希望你用的很順手喔~~一開始要養鍋個幾次以後就超好用了,煮完最好立刻熱水沖洗乾淨擦乾
    記得不要長時間煮酸的,我有次煮檸檬豬排然後忘了馬上洗掉,擺了一下午,鍋子中央整個都變色了哩

    FIFI媽 於 2013/07/31 11:23 回覆

  • 西瓜皮
  • 這種鍋炒菜會有鐵的味道嗎,聽有的人反應說會有,還有用菜瓜布喜晚經去刷,水是黑的嗎
  • 一開始比較會吧, 用這麼久了現在我是沒感覺有鐵味耶,刷洗也沒有黑水哩

    FIFI媽 於 2013/08/30 13:12 回覆

  • 圈圈
  • 我家跟你家一樣六口,四大二小,還在考慮買33或36公分炒鍋?
    再,萬一生鏽的話要如何 處理?
  • 我用這咖34的就覺得很大了哩,因為這鍋是底稍微小,上面比較寬,所以容量還挺大的,另外你也要考慮洗鍋時候水槽好不好放
    一開始要養鍋一陣子, 每次用完立刻洗完都燒乾抹抹油就不會生鏽
    真的生鏽依照老闆的方式就是重新大火燒鍋然後刷掉生鏽處,再上油養鍋, 如果不會弄可以寄回去給他處理也不貴喔

    FIFI媽 於 2013/11/22 23:51 回覆

  • 圈圈
  • 你好:我最後選了36公分炒鍋,但發現太小,現在想買平底鍋,問老闆,平底鍋最大也只有34公分,...這樣一來會不會更小呢?
    我家是四大二小,36公分對我們來說,是小了一點,但也已經用了,無法退,想再買一隻平底來補不足,只怕越買越小
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 訪客
  • 想請問有宅配到家貨到付款的嗎?如何訂購呢?
  • 哈,我沒有賣鍋子, 他們鍋子官網在這可以查詢一下喔, 我都是網路訂的
    http://www.armarpot.com/v2/official

    FIFI媽 於 2016/10/31 13:42 回覆

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