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爸媽從美國帶回這咖鍋, 因為老爸開刀的關係, 加上最近很懶一直都沒開鍋
今天終於為了清冰箱, 把它拿出來用啦!
首先準備了切塊的牛小排, 油也沒熱就丟進去煎
我發現staub蜂巢底的鍋子真的比較不沾, LC法瑯內部, 如果油沒熱,熟肉下去一定會黏住

大火快煎牛肉之後拿出, 原鍋爆香蒜頭洋蔥跟自家迷迭香

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然後把香菇,番茄,看家裡有啥青蔬就丟進去炒, 越快熟的會變色的越後面放
最後丟入牛小排, 灑點紅酒跟調味料<我喜歡買超市一些風味鹽, 今天是用西西里的蒜味鹽>

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再灑上一大把的青蒜苗~~

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一鍋豐盛營養的牛小排炒青蔬就OK啦~~
放在鍋內還有保溫效果喔!
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這兩天感冒,所以自我隔離, 感冒也要吃美美的, 把我要吃的份量放進LC小陶瓷碗
這樣吃也很有FU啦~~

 

 

FIFI媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

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  • 養樂多媽
  • 流口水了啦!
    好險晚餐早就吃過了
  • 布丁媽咪
  • 真的是色香味俱全耶!!!
  • 咪醬
  • 好美的鍋阿~姊姊
  • polarlar
  • 這個紅石榴鍋顏色好漂亮阿!
    配上這樣色彩豐富的顏色,真是令人胃口大開!!
  • fifimom
  • 最爽的是,我想到只用了台灣三分之一左右的價格買到這鍋, 就很開心啊~~
  • aj
  • Fi麻~請教一下
    不知道你能不能推薦我ㄧ款不挑鍋具可用於電磁爐的平底不沾鍋呢~這部分ㄉ分享文比較少~看的一堆~看的我眼花撩亂~
    怕買回家不好用~又要被唸亂買~
  • 悄悄話
  • 悄悄話

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