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昨天等兒子補習的三個小時...我都快瘋掉了,隔壁是站前三越, 一直勉強自己不要走進去逛
於是我就跑去重慶南路書街想買一些手工藝的書籍
就這樣.....逛了三個小時,逛到右腳變掰咖~~~

結果什麼手工藝的書都沒看到喜歡的,只買了一本蛋糕書

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這本,翻第一次就覺得裡面的蛋糕我都好喜歡,而且還有教學DVD
於是昨日三個小時的唯一收穫,讓我有了點動力, 造就了今天的brownie蛋糕

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照著配方作, 這次用百靈打蛋白也打的很成功
只是我這次買的蛋好像都過小了, 所以麵糊完成之後就覺得好像不夠濕潤

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果然切開來掉很多渣,變成一個比較乾口感的布朗尼蛋糕了啦!

這本書中有提到,brownie蛋糕的名稱好像是來自於歐洲小精靈的故事,
以前有穿著咖啡色衣服的brownie小精靈每天晚上來幫助窮苦人家
走之前還會留下這樣子的點心,所以就把這點心取名為brownie

很可愛的故事哩!沒想到蛋糕名字也可以來自於神話故事

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雖然口感偏乾,但是配點咖啡跟茶也是不錯吃,
重點是...用V&B的盤子裝蛋糕跟咖啡真是開心啊!!!

 

 

FIFI媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Jessica88
  • 配冰淇淋也超好吃哦.^^.
  • lida66
  • FiFi媽好行動派喔!
    前一天買食譜,隔天就可以把成品變出來~真的太厲害了阿!~~
    盤子很美~!^^
  • Sake麻
  • 有動力做出來就很厲害了!!
    我想做好多東西
    但是最近動力實在不足
    很想要做聖誕樹裝飾品啦! 就是棉布手藝裡面的東西
    搞不好做好只能用在明年的聖誕節了^^
  • EF6207
  • 早上才吃了一片跟網友訂的布朗尼真是好吃!
    很溼潤很像巧克力, 我在想我們的布朗尼是不是巧克力用的不夠多???
    才會比較乾說....繼續給它努力下去^^
    V&B好看,有加分哦! 流口水了啊!

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