IMG_2695
前幾天突然發現冰箱還有兩條cream cheese, 趕緊拿來做蛋糕

翻了翻手邊蛋糕書找到我最常做的那個配方

dr. goods大烤箱烤起來還真的上色很平均,之前小烤箱都是一半上色一半沒上色,蠻好笑的

IMG_2698
放涼之後脫模,我想要脫模之後,放冰箱看看隔天中間會不會貓進去,方便我抹果醬在中間
餅乾底是我用壓碎的消化餅+溶化奶油+一點肉桂粉
先舖在模子底部冰一下,然後才把拌好的麵糊裝進去烤
不喜歡餅乾底的話,也可以弄一片戚風蛋糕墊在下面喔!


IMG_2699
當天做的其實還不能吃,組織太軟還沒冰硬, 可是我去健身房回來就嘴饞啊!
等不及切了一塊塞進嘴裡配咖啡, 好滿足喔!!>>>>>>>>減肥已經遺忘在腦後...

刀子沒熱就切了所以很醜, 想說反正自己吃下去沒差啦!

做蛋糕甜點純粹是從很久以前開始的興趣
因為家庭主婦的時間很零碎, 所以我沒去外面上過課,也沒老師教偶
隨著結婚生子, 帶孩子好多年, 確實也整個停擺了一些嗜好  <不過現在的嗜好居然越來越多了>

自己摸索出來一些簡易的蛋糕, 都是靠蛋糕食譜書,我完全不會自己弄配方
多看多做可以累積一些經驗,十幾年前的蛋糕書看不懂, 現在拿出來看的懂了,好神奇啊!
但是很多西點的理論我也不太懂,
我自己覺得啦, 該懂的懂一點就好, 太難的不想懂, 就留給師傅們去懂吧!
家庭製作的就簡單方便, 吃的安心就好囉!

女人啊~偶爾來點甜的滿足自己就好開心,坦白說, 女人真是很容易滿足於平凡的幸福
不過~~男人好像永遠不懂女人們為何很瘋下午茶哩!
 

話說回來...吃一堆蛋糕甜點, 每天上健身房有用嗎????? 真是一個好問題

FIFI媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 小范爺爺
  • 妳家的冰箱好神奇,不定時都可生出好料的來提供妳變出美味的食物耶
  • 范爺,嘿呀冰箱亂,ㄆㄨㄣ很多,哈哈!!

    FIFI媽 於 2009/10/21 19:08 回覆

  • 二阿姨
  • 這位夫人
    您真是多才多藝
    給你拍拍手
    那小的我要一個包 試背、一個蛋糕 試吃
    謝謝


    哈哈
  • 下次來我家,我做你最喜歡的香蕉蛋糕喔!!

    FIFI媽 於 2009/10/21 22:25 回覆

  • ssag
  • 原本以為'乾底很厚,原來是只有外面那層,
    看起來真不錯耶~
    哈!我也愛重乳酪,但家裡沒烤箱,
    所以都用買的~ ^^
  • 餅乾是順著烤模直角往上舖,所以側面看就覺得很厚哩

    FIFI媽 於 2009/10/22 15:32 回覆

  • Sake麻
  • 基本上吃吃自己做的甜點下午茶
    是超開心的事情ㄟ
    尤其大成功的時候!

    關於健身房喔~
    那個不重要啦!!!
  • Marisa
  • 看起來好好吃ㄛ fifi麻真是多才多藝ㄚ
    保護油我找到了今天拿給妳囉
  • 晚上跟你拿,謝謝!

    FIFI媽 於 2009/10/23 12:37 回覆

  • 慵懶村姑
  • 說ㄉ好
    太難ㄉ不想懂 就留給師傅們去懂ㄅ
    不過多才多藝ㄉfifi媽也不用太謙虛啦
    昨天應該厚臉皮凹一片來吃才對
  • KK麻,我哪敢獻醜啊,你才是高手好不好

    FIFI媽 於 2009/10/23 19:28 回覆

  • yukijj
  • 上健身房當然有用啊
    沒去只能吃一塊或用眼睛看
    去了就可以吃兩塊
    起司蛋糕好美味啊!

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼