六口之家

冰箱總是會有一些小包小包的剩料,
或是切碎了用不完的爆香用的蒜頭辣椒之類的食材
千萬不要冰到壞掉丟掉, 拿出來配上一些肉絲或肉丁,隨便炒一炒
也是一道營養的青蔬炒肉

切好的蒜苗,酸菜用不完,來炒個鴨血補補元氣吧! 快炒一下灑點胡椒粉跟香油, 超級好吃
照理說應該炒韭菜更香, 但是蒜苗剛好有, 就剛好拿來用, 有什麼就炒什麼

九層塔通常都冰不久, 放沒幾天就會爛, 剛好有之前炒香菇總匯剩下的一些香菇丁
就來個三杯香菇吧! 這道菜簡單又下飯, 又可消耗冰箱裡不少的九層塔呢!

瞎蜜~~~布丁也是為了清冰箱做出來的嗎??
哈哈~沒錯,之前去大賣場買了好大一罐牛奶, 馬上要到期了
今年牛奶特貴的,怎麼可以放到過期丟掉呢,太浪費了
所以就想到可以來烤布丁啊, 這樣就可以消耗掉兩三百CC快過期的鮮奶,
重點是逼迫小孩喝鮮奶, 不如偷偷放個布丁在冰箱, 他們自動會偷挖去吃

另外..不小心在冰櫃的角落發現了好久以前去美福買的羊排
天啊~居然忘記了它的存在, 還好冷凍櫃夠强, 應該是不會怎樣

剛好冰箱裡有帕莎蒂娜買來的青醬, 加上冰箱裡的九層塔, 就來個青醬羊排吧!
先用蒜頭跟青醬鹽巴胡椒, 醃一個晚上

充滿蒜香跟九層塔香的羊排, 大火兩面煎一下然後進烤箱五分鐘
美福羊排口感不錯又沒腥味, 對我來說真好吃,
可是FI拔居然嫌它沒羊騷味,他說吃羊肉不就是要吃那股騷味嗎???果然是個野人啦!

整理冰箱的剩料, 加點巧思, 也可以變化出好料理, 千萬不要亂丟食物喔!
以下這段影片是在我們車隊論壇看到的,非常心酸
請大家一定要看,有小朋友的也請小朋友一起看看...

記住~一定要珍惜食物喔!