六口之家

心血來潮的時候就魯一鍋肉燥

昨天不知是著了什麼魔,把一大堆香菇丟了進去, 名符其實的香菇肉燥

肉燥真的很好用,除了拌飯變成滷肉飯, 拌麵變成肉燥麵之外

還可以淋在青菜上, 淋在豆腐上, 家裡有鍋肉燥, 乾拌真的很好用

後來又想說來濕拌看看,好像沒試過

就弄碗旦仔麵吧

首先我們家常常會熬骨頭高湯, 當作湯底

高湯跟白開水喝起來就是會不一樣

麵條煮過撈起來, 放進高湯, 加入滷蛋<拍照用..其實還沒魯好哩!>

然後燙一點青菜, 挖上一大瓢的香菇肉燥跟魯汁淋上去, 灑一點白胡椒

ㄆㄤ共共的肉燥變化式~"旦仔麵"就出現了

雖然不知道傳統旦仔麵是怎麼做, 反正偶棉家也沒在搞傳統或正統

好吃又滿足就好了ㄌㄟ

魯這種肉燥不能用全瘦的豬肉,會不好吃

到底哪個部位肉??....ㄟ...反正fi拔拿回來給我, 我就魯下去了

很多的蒜頭紅蔥頭跟香菇, 魯出來的肉燥真的粉香

最近每天跑社區會館健身房, 所以可以吃大大的一碗, 哈~~~

這種心態真的很難瘦啦!!!

一邊吃一邊po文,  po好了也吃光光了

下臺一鞠躬~~~~~~~