六口之家

什麼鬼?

五分鐘麵包跟芝加哥有名的pizza pot pie又有啥關係?

前兩天看到旅遊頻道介紹pizza店專輯, 有間芝加哥的pizza店很特別

顛覆一般pizza印象,做出顛倒順序的pizza

我這歐巴桑又突發奇想啦! 想說五分鐘免揉麵包也可以拿來利用啊!

先準備一個深碗, 我家居然沒有,只好用愛心小陶

把起司片放在最底部 <最好用比較會牽絲的那種起司條>

然後舖上煮好的pizza配料,

我又多灑了一些起司進去

最後碗的上方舖上五分鐘甜麵包配方的麵糰一小片

這個麵糰, 就是當作pizza皮的部分, 可是居然是在最頂端喔!

送入烤箱

表皮刷點蛋汁,  烤出來~~就是這樣~~有沒有很像酥皮濃湯啊??

人家用圓形碗, 烤起來更像香菇哩！　我這是四不像愛心菇，哈哈！

烤好之後翻過來，發現我起司太少，料太多了＜貪心放一堆＞

所以沒有牽絲的感覺, 倒是很像義大利肉醬pizza，

哈～一整個搞笑

網路上找到國外照片,應該倒扣出來是這個模樣

起司夠多,才有辦法把整個碗底部封住, 倒扣過來才會像pizza啦!

烤好倒扣,  碗底最底部的起司會變成在最上面

切開之後, 夾在中間的醬料會跑出來, 配著餠皮吃, 滋味應該很不錯

事實證明真的不能太貪心,醬料剛剛好就好, 不要像我放一堆

pizza pot pie,中文應該叫啥? 深碟pizza嗎?

很有趣的顛倒做法, 五分鐘的簡易免揉甜麵糰, 也可以變化成這樣

大家可以試試看, 喜歡吃什麼pizza料, 都可以自己換

當然這五分鐘免揉甜麵團, 也可以直接當pizza皮, 上面舖喜歡的配料跟起司條

用正常的方式做出鬆軟pizza喔!

chicago pizza pot pie  裡面有介紹跟照片

五分鐘軟式甜麵團配方  建議蜂蜜少一點, 不然太香甜了