前兩天要FI拔幫我買顆南瓜,都差點忘了它的存在

今天中午就靈機一動來個南瓜燉飯吧!聽說南瓜很養生,對於男性防止攝護腺癌也很有幫助

首先.........先介紹一個剛入手的怪兵器
 

這網路跟電視購物有在賣的食物搗碎器,放進去壓幾下東西就碎掉了
適合我們這種三餐都要剁蒜頭或辣椒洋蔥之類的家庭, 不需要的人不用買,因為是中國製

來寫做法吧! 手機亂拍, 畫質很糟糕

奶油先下鍋


然後是蒜頭跟洋蔥和雞肉, 寶迪28cm鍋面夠大就是有這好處,一下子可以煎好幾種材料


然後我習慣在很前面的步驟就撒一堆香料, 各超市都有賣的義大利香料
跟食物一起拌炒, 起鍋前我會再灑一些, 所以通常我一次料理可以用掉1/3罐吧!


接著放入南瓜片,我是連皮一起下去,切薄片較快熟
米我也先浸泡過...我們家隨便白米就拿來煮, 有的吃就好啦!
高湯就分次慢慢的放入,煮到快亁再加一點湯,到飯粒熟透就好了

有那麼一點點雛型出現了吼~


成品出現了~~~薑薑薑.........有夠模糊牌 南瓜燉飯 出爐囉~~~{#emotions_dlg.emotion_shades_smile}

當然也順便煮了南瓜牛奶湯, 超級好喝喔~~濾出來的南瓜泥被FIFI喀光了


手機圖檔看到這裡, 我有點嘔~~什麼爛畫素嘛! 害我煮的那麼辛苦又美妙

 可是短短幾分鐘發牢騷時間,已經把這盤喀掉湯也喝光了

最後........我真的受不了,心理有點難過自己拍照拍成這樣~~嚇!!!
跑上樓去搬出單眼, 再重新盛盤 重新拍攝

后~~~會不會給它差太多啊!!! 我還只是用相機的最低畫素拍攝ㄋㄟ,
單眼好, 單眼妙,單眼瓜瓜叫,人人都要有單眼, 寶島經濟嚇嚇叫~~

再來一張飯粒特寫,如果用硬米應該更適合燉飯吧! 不過我也是吃軟不吃硬,哈~

裡面放了菇類,紅椒,雞肉,南瓜,洋蔥,大蒜,奶油...真是營養豐富啊!
還帶著一點義大利風味的香料口感...這道菜的配料其實可以很隨性ㄋㄟ
只要搭的起來就好........
不要放個什麼大茂黑瓜或麵筋進去就好{#emotions_dlg.emotion_010}

拍完之後,馬上起身準備去拿湯匙開動...........

突然想到......ㄟ.......  這位太太
剛剛不是已經吃掉一盤了嗎??{#emotions_dlg.emotion_008}


哈哈~哈哈~~偶忘記了啦!!!
偶看偶真的有"吃呆症"說......吃飯吃到呆掉的症狀啦!!哈!

這道菜小朋友跟大人應該都很愛吧!

 


啥))))))) 有沒有在賣????

 

ㄟ......沒有~ ~ ~ 

 

別看了,快去買材料吧!!!!

 很簡單的,從放下去煮到好才花了20分鐘不到吧!

 

 

FIFI媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • coyotemami
  • 還好我邊吃午餐看這輯
    不然這好看的餐點簡直是太超過了喔~~~

    雖然我是不愛吃南瓜 可是如果FI媽煮給我吃 我肯定會乖乖吃光光 呵呵
  • 小比
  • 南瓜瓜燉飯飯
    看起來真好吃阿!
    而且很營養哩

    最近每一集都要看到那個寶迪鍋鍋是吧
  • mochamydog
  • 小皮快來看這集!
    28cm的鍋面真的妙用無窮唷
  • chun
  • 台灣米太好吃了,
    有點黏,又不會太黏,而且又彈牙....
    拿來做燉飯真的是可惜了~
    哈哈哈哈~( 這神經病女人說啥ㄚ? 自己還不也愛燉飯嗎...... 分明就是懶~ =.= )

    fifimom下次做燉飯試試將米直接丟進去鍋裡,
    ( 事先不要泡、也不要洗喔!)
    炒過之後再將高湯分三次加入燉煮到熟,
    保證口感大不同喔!!
  • 我知道不該泡,我我...我趕時間啦!!就整個上午在打混ㄇㄟ

    FIFI媽 於 2008/09/25 15:15 回覆

  • artfx
  • fifi媽那個甜椒和花椰菜就是直接丟進去嗎?

    小Inch去年還蠻喜歡南瓜的.一歲前更是吃到臉都發黃了.
    但是現在完全不愛ㄝ.
    如果很愛.煮南瓜燉飯一定是蠻不錯的.
  • 我甜椒最後放喔!花椰菜我有先燙過一次才放進去,因為飯煮到最後沒啥水了
    花椰菜放進去可能不會熟吧!除非你切成很小塊囉!
    南瓜是很好的食物,小孩子不愛可以打成泥啊,做成麵包或是小蛋糕,或摻在飯裡應該吃不出來

    FIFI媽 於 2008/09/25 16:56 回覆

  • maggie
  • 雖然我不愛吃南瓜
    但fifimom做的菜看起來就好好吃 ^^
  • 龍虎象娘
  • 厚, 好好吃哦!!
    那個不能吃西班牙海鮮飯的太太, 改吃這色香味俱全的海鮮燉飯吧!!
  • Fion
  • 拍拍樂耶!!
    每次看到電視購物都想買它~~~
    墩飯看起來也超讚!
    我的寶迪鍋都還沒做過這樣複雜的菜色:P
  • Fion,我覺得不是很順手ㄋㄟ,切丁還可以要磨成泥會比較困難,塑膠材質邊緣有點刮手要小心
    我買到是大陸製,聽說原版是韓國製的好像貴個一百左右吧!

    FIFI媽 於 2008/09/26 09:41 回覆

  • 住在90分房ㄉ懶Kobe媽
  • 我喜歡南瓜料理
    也喜歡帶皮煮
    Fifi媽快去敗LC南瓜鍋ㄅ
    妳比我更需要它
  • B媽
  • 如果可以去外帶....^^

    B爸看到說:不錯吃的樣子!!
    既然住這麼近那麼....嘿嘿下次若再煮記得通知ㄧ下, 我們2分鐘到就可以去外帶了唷...哈哈~
  • MIYA
  • 哈哈.你的順口溜粉有趣說
  • amie
  • 如果加入大茂黑瓜會不會變成台式燉飯??? 哈哈哈!!
    成品美味又漂亮, 謝謝分享

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